深秋寒冬養生 多吃酸味水果

酸味水果中的石榴生津、養肝，最適合秋冬食用進補。 圖片來源／123RF

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中醫認為，冬令進補能平衡體內陰陽、疏通經絡、調和氣血。在寒冷的季節裡，更宜進行食補，這對改善身體營養攝取的狀況、以及增強機體免疫力，有著一般藥物所不能替代的效果，你也快來補一下囉！
多吃酸味水果
酸味水果不僅能補充水分，還能生津止渴，加強肝臟功能，緩解「秋燥」狀況。
石榴 可殺蟲、收斂、止痢，利於秋冬季生津、養肝。
柑橘 生津止咳、潤肺化痰、醒酒利尿，多榨汁飲用。
柿子 有潤肺止咳、清熱生津、化痰軟堅的功效。
多吃時令乾果
乾果甘甜溫潤，含有多重營養，能養胃、健脾，既是養身佳品，又可口美味。
栗子 益氣補脾、健胃，含有多種維生素，可幫助預防高血壓及骨質疏鬆。
核桃 仁中的脂肪主要是亞油酸，能在乾燥的秋冬季節滋潤肌膚、烏黑頭髮。
多吃養氣蔬果
新鮮的時令蔬果，含有多種有益的營養，正適合秋冬季節調理身心、恢復元氣。
山藥 可強健脾胃、滋陰補氣，零脂肪含量，最適宜在寒涼、乾燥季節補益食用。
蓮藕 易於消化，適宜各種族群，溫和滋補，是補心生血、滋養強壯的美味食材。
資料來源：書名／《排毒養顏藥膳事典》
作者：孫樹俠、吳劍坤

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