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吃對保健食品2天然篇:江守山醫師教你聰明吃天然保健品

為什麼我們需要吃「天然保健食品」?      逢年過節,很多人會送人蔘、燕窩給親友滋補養生,料理三餐,大家會覺得有紅麴、大蒜入菜比較營養,但是,這些老祖宗的養生秘方,真的有健康根據嗎?   其實,有不少傳統天然保健食品,功效已經獲得醫學臨床證實,甚至有一般保健食品無法取代,且超乎一般大眾熟知的健康效果。像是:(1)「蜂蜜」不只能美容養顏,還是「燒燙傷傷口護理」第一選擇;(2)「燕窩」不僅是女性更年期保健聖品,更是「禽流感&流感」剋星;(3)「花粉」除了是女性青春泉源外,更是「男性攝護腺及泌尿道保健救星」……,在在都是傳統智慧現代活用的好例子。      什麼是天然保健食品?和一般保健品有什麼不同?所謂「天然」,就是在製造保健品的過程中,不改變原有的天然組成型態,而一般的保健食品,則是經過萃取、分離等過程純化,或是人工合成的營養素;簡單來說,天然保健食品就是某種我們常吃的食材,只要直接攝取即可,即使為了保健目的而製成方便服用的錠狀或膠囊,也只是將其乾燥、濃縮而已。   天然保健食品雖然效果已經過證實,但是,想靠天然保健食品來預防疾病、減緩或改善症狀,一定要知道怎麼吃、如何選!例如:「蜂蜜」怕熱,所以千萬別用熱水沖泡,直接吃最好;「人蔘」不是吃越多越好,而是連續吃3週、停2週,保健效果最好;茶能預防心血管疾病、抗癌,但喝熱茶才有效,1天至少要500c.c.,且不能加牛奶;昂貴的「血燕」其實是受污染的產品,容易產生硝酸鹽,吃了可能致癌……等等。事實上,天然保健食品和一般保健食品一樣,用對了妙用無窮,用錯了不僅花了冤枉錢,身體還越補越大洞。    這樣選!這樣吃!12大天然保健食品完全指南   腎臟科名醫、同時也是暢銷書作家的江守山醫師,繼創下銷售佳績&獲得廣大的迴響的《吃對保健食品!》後,再次推出力作《吃對保健食品2!》。江醫師以豐富的臨床經驗和長期研究天然保健食品的專業知識,針對國人的健康需求提出「12大天然保健品」,只嚴選有「雙盲人體研究」證實、具有預防保健效果,且對疾病改善成效甚至比吃藥還好的天然保健食品,並教你如何掌握這12大天然保健食品優越的保健力,包括:(1)「蜂蜜」能美容養顏,還可治咳嗽、預防牙周病及蛀牙、燒燙傷護理;(2)人蔘可提升學習力、思考力、記憶力、控制血糖、預防感冒及流感;(3)大蒜可控三...

打造變有錢的年度財富計畫

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48 歲就退休,擁有 6 棟房產,一年不動產收入高達數千萬,這樣的人,算是有錢人吧!他是《你猜誰存得比較多?資深銀行員才知道的 25 個致富內幕》一書作者菅井敏之,而他變有錢的秘密,就是靠「計畫」來的! 例如菅井還在銀行工作時,一領到薪水就開始「計畫」怎麼用錢。他的習慣是,把薪水中的 4 成當每月生活費,其餘 6 成再依照房貸、定期存款、保費等支出進行分配,連雜費都預留一定比例的金額,這樣才不會因為臨時的支出,打亂了「變有錢人的存錢計畫」。 菅井的方式,正好應驗了存錢的不二法則「先存再花」,這樣才能有紀律的累積財富,並且畫出一條非常具體的花費上限,讓自己運用有限的資金有計畫的支出,進而刪減非必要花費,存下更多錢! 在一年的開始,不妨透過以下 3 步驟,做好「年度財富計畫」,試試存下更多錢。 第 1 步:抓出年度大筆支出 拿出一張紙,在紙上面畫出 12 個小方塊,每一個方塊寫下 1 ~ 12 的月份,然後把每個月份中會有的年度大筆支出寫下來。 以一家四口的雙薪家庭為例, 2 月過年要包紅包給父母 3 萬元、繳小兒子幼稚園下學期學費 2 萬元、大兒子安親班下學期費用 2 萬元, 5 月繳綜所稅預計 3 萬元, 7 月繳夫妻與小孩 4 人的保險費 6 萬元, 8 月繳大兒子安親班費 2 萬元…… 光是這些年度的大筆支出,就讓人看了頭痛!拿起計算機,把數字加總後更發現,這些年度大筆且非繳不可的費用高達數萬元,開銷較大的家庭,年度固定支出甚至超過 20 萬元! 第 2 步:算出每月固定支出 除了年度大筆支出,每個月還有一些固定費用,包括房貸(或房租)、基本伙食費、交通費、水電瓦斯費、網路費、手機費等,也要一併算出來。 第 3 步:評估年度雜費備用金 一年當中難免會有婚喪喜慶紅白包,這些都是額外支出。還可能會有一些突發狀況,例如機車拋錨、冷氣故障需要維修等,誰都無法預料「意外支出何時降臨」,最好的辦法就是在一年的開始,先預留一筆年度雜費備用金,才不會因臨時要用錢而排擠到其他必要支出。 透過以上 3 步驟可以精準抓出年度大筆支出、每月固定費用及年度雜費預備金等 3 個大數字,而且概算出在不調薪、沒有兼差機會下,一年可以存多少錢。 確認花費、釐清現況,只是「計畫變有錢」的起步,接下來還必須擬定達成「年度財富計畫」的策略...

人民幣有長多嗎?

中國大陸產業問題嚴重、經濟亮警訊,導致國際金融動盪不安。主要起因可追溯到2008年推動的「胡溫新政」,當年下半年發生金融海嘯,導致出口衰退、工業產能下滑,因此,中國政府投入人民幣4兆元至產業界,又稱為「4萬億」的投資計畫。 政府資金投入,不斷地擴充產能,但演成過度生產,導致全球市場出現生產過剩的窘況,也因此,連累國際市場的價格「被打了下來」。 當時,除了世界前兩大太陽能廠因無力經營而收廠外,連煤炭產業也大量投資,並採機械開採;鋼鐵產業也因政府鼓勵企業出去併購,便到世界各地去購買鐵礦,致產能過剩;汽車、造船產業也面臨相似的困境。 當時產業在擴充產能時,除了向銀行調借資金外,也於債券市場發行債券。而購買債券的多為中國大陸的信託團體,產業的負債比高,財務狀況風險也大,當出現問題時,不僅向銀行借的錢付不出來,大型的舉債也無力償付,導致銀行呆帳,債券市場發債違約。 企業在產能過剩的狀況下,財務容易出現問題,導致債券到期卻無力償還,政府原試圖停止「剛性兌付」希望解決問題,最終發現太多的產業都面臨到一樣的困境,即便是政府的力量也無法力挽狂瀾。 直至去年底中國大陸召開「中央經濟工作會議」,提出供給側改革(即供給面經濟學),意即僅由需求與刺激需求已經無法再刺激經濟,必須調節供給才能改善。 由於中國大陸經濟出現結構性問題,「著陸」是必然的,差別在於是「軟著陸」或「硬著陸」,假設在經濟下行的過程中,因波動過大,使金融市場變動加劇而「硬著陸」,不僅會衝擊中國大陸經濟,也會衝擊全球金融市場,甚或可能導致金融危機,如花旗便估計,今年恐產生第三波金融危機。 雖然人民幣貶值主因為過去人民幣被高估,隨著人民幣將在今年10月納入國際貨幣基金(IMF)的特別提款權(SDR),人民幣將逐漸市場化,因此回歸正常價位、逐漸走貶為必然的過程。 人行一開春就放手讓人民幣重貶,有一派聲音認為,若預估人民幣仍將持續貶值,資金便會持續外流,因此人行希望一次貶到位,讓外界認為「人民幣貶夠了,之後不會再貶了」,以避免國內資金不足。 不過今年初在供給側改革實施下,一國營企業因而停業,導致市場對後市預期不樂觀,加上企業結構調整面臨問題,多因素交錯使得陸股大跌,資金大規模出走,在大量資金外流後,國內資金不足的狀況無法避免。 就長線來講,人民幣加入SDR一籃貨幣,屬於利多因素,不過就跟...

殘扶險 保護身障者一輩子

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衛生福利部資料顯示,我國2014年身心障礙者當中,近七成是疾病、意外或交通事故而導致殘廢,光是疾病因素就占了將近六成,這項統計顯示的意義是:規劃殘扶險,不宜透過傷害險(俗稱意外險)來進行。 目前市面上,不乏以殘廢作為主要保障的終身型健康險,無論疾病或意外造成的殘廢,都可按照殘廢等級比例進行理賠。這些保單的共同特色為,繳費一段期間(例如10、15或20年),保障終身(例如至98、99、100或111歲)。 不過,訴求定期繳費、終身保障的殘扶險,仍有給付條件的差異。磐石保經協理洪士聰指出,面對此情況,民眾可從保證給付期間、貼現提前給付、意外事故額外給付等三面向,來進行比較,找出最適合自己的保險條件。 其中保證給付的意思是指:被保險人只要經醫師診斷為一到六級殘廢,不論後來過世或生存,壽險公司都保證給付一定期間的殘廢生活扶助金。 友邦、台壽都保證120個月,富邦保證180個月,遠雄保證360個月。 保證給付的款項,可按月領取,也可一次貼現給付。不過,有的公司規定,必須被保險人身故,才可一次給付。 友邦、富邦都允許,被保險人還生存時,就可提前一次領取。 台壽、遠雄則規定,必須被保險人身故,受益人才能一次貼現領取剩餘未領金額。 另外,有的壽險公司在一到11級殘的殘廢保險金給付之外,還特別針對因為意外事故所導致的殘廢,額外再付一筆「意外殘廢保險金」,例如友邦人壽,算是保障較為面面俱到。 分享

顏炳立:房市還要跌八年

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戴德梁行與世邦魏理仕二家商仲業者昨(6)日均發布商用市場展望報告,戴德梁行總經理顏炳立表示,台灣整體房市還有八年要跌,今年商用量縮二成、土地再縮三成;世邦魏理仕總經理林俊銘認為,現在市場是「春燕不敢來」,投資人只能瞄準核心資產、跨區混搭,創造多元機會。 顏炳立表示,房市「過去十年的長夏過去了,八年的寒冬才開始」,現在的市場是「大戶跑光、散戶死光、中實戶中風」,政府鬆綁打房的政策幾乎沒有用,就像昏迷指數只剩二,丟了一顆感冒藥。 顏炳立預期今年房市,蛋黃區量縮價再跌、蛋白區大降價逃命,像「林青霞加五淡」(林口、青埔、三峽、五股、淡水)」的蛋殼區,出售的紅單等到都褪色變白單,完全沒有追漲的力道,只剩等著低接的買盤,房地產進入一場沒有交集的遊戲。 顏炳立每年都以歌曲來形容房市,去年是《悲情城市》,今年本來想用《望春風》,發現重稅趕走大戶的情勢依舊未改善,改成《你得忍 分享 耐》。他預期,今年房市買氣不會醒、價格再跌,蛋黃區豪宅再跌10%,蛋白區則要跌15%,商用不動產量再縮二成,土地市場量再縮三成,南部市場少量自用買盤撐場,寒冬正要開始。 戴德梁行調查顯示,去年商用不動產及土地交易量分別年減14%及6%。 對於未來投資人的策略,顏炳立表示,「現在不賣,明天更低」,商用不動產只能挑、等、看收益,蛋黃區商用看收益2.8%至3%,蛋白商用看收益3.3%至3.6%。 林俊銘則預期,包括餐飲、旅館、現代物流及醫療相關服務,將成為支撐台灣商用不動產發展的關鍵,結合資金、導入專業經營團隊,「明確的投資策略」將是商用不動產的決勝關鍵,第3季後陸續有優質不動產釋出,屆時交易活動可望增溫,資產價格將更貼近市場水準。

別讓身體比你老 - 解讀不生病的關鍵

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實際年紀不是重點,身體年齡才是健康關鍵 把握40歲後關鍵10年,開始讀懂身體變化,延緩老化、遠離疾病   中年必備抗老手冊 40歲健康有感期,守護身體、把握關鍵10年 50歲健康轉捩點,捍衛身體、不讓「紅字變疾病」 預防心血管疾病、減少骨質流失、鍛鍊肌力和腦力  讓你60歲後,依然健康趴趴走!   汽車都需要保固,身體也需要養護!   ●健檢出現紅字怎麼辦?  -->    3原則看懂健檢報告 ●健康險,真的有買有保庇?-->  5大險種教你買對不買貴 ●手術、放療化療反而加速癌細胞擴散?-->  癌症常見迷思一次釐清 ●懷疑中風了,第一時間該做什麼?-->  FAST中風指標,決戰黃金90分鐘 ●大小疾病一切交給醫生就對了?  -->就醫自保守則必讀。   本書特色 ●防老實用指南: 聰明挑健檢、正確就醫、買對健康險和看護險、戰勝常見疾病 ●抗老創新觀念: 做好「抗四高」(血壓、血糖、血脂、痛風),解除中年危機 對抗國人10大癌症,一次說明 針對全身7大系統(腦/神經、循環、消化、泌尿生殖、肌肉骨骼、身心症、五官),常見疾病詳細分析,有效預防 part 1 懂老(觀念篇) 中年不做、老會後悔的7件事 做好3件事,以後不當孤單老人     part 2 防老(準備篇) 選擇健檢,5大關鍵必問題 看懂健檢紅字,健康逆轉勝 必讀的就醫自保守則 健康險,如何有買有保庇?     part 3 抗老(對抗疾病篇) 1.抗四高 降高血壓  破除高血壓6大迷思 降血糖  糖尿病人控制血糖自己來 降血脂  破除膽固醇錯誤觀念 降痛風  遠離痛風俱樂部     2.抗癌(十大癌症) 總論    認識癌症5大治療 迷思    手術、放化療反而加速癌細胞擴散? 肺癌    4大關鍵,掌握肺癌逆轉勝 肝癌    定期篩檢,把握肝癌黃金治療期 大腸癌   做好三件事,不怕大腸癌找上門 乳癌    乳癌治療邁向個人化時代  ...

吃11類食物 增強記憶力

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知名雜誌MED-Q Health指出,人類大腦重約1.4公斤,約佔體重的2%,但光在休息就需要使用整體氧氣用量的20%。大部分的腦細胞在出生時就已存在,增加的重量主要就是因為這些細胞的生長。網路般的血管供應腦部所需大量的氧氣和養分,以維持正常功能。 柑橘類水果:柑橘類水果和紅蘿蔔能讓腦部保持警覺。 分享 有研究指出,特定的食物對增進記憶力和保持腦細胞活躍,扮演著關鍵角色。每天吃對的食物,對腦部功能有很大的影響,讓它保持正常運轉。相反的,若成天只吃不營養的食物,或每天暴露在有害的生活環境、壓力大、工作日夜顛倒、常吃刺激性食物,如:喝酒、抽菸、咖啡因飲料和垃圾食物等,都對腦部功能有著巨大影響。 隨著年紀增長,記憶力將漸趨衰退,直到衰老階段。大腦是身體產生的能量最大的消耗來源。如同身體其他器官,腦部也需要養分供給;若沒有持續的葡萄糖作為能量供應,腦部將釋放訊息讓你知道:動作遲鈍、昏昏欲睡、暈眩,甚至暈倒。 每天,近30%的熱量都會供應給腦部,所以食物確實會深刻影響大腦功能和體能。多吃蔬菜水果的人們,比起吃含大量脂肪和膽固醇的人,有更好的認知能力表現。少喝點酒能預防記憶喪失。 ●維生素B12: 補充來源可以從牛奶與奶製品、肉類、蛋、魚和其他非素食食物。它能幫助增進專注力和記憶力 ●維生素B6: 可以從香蕉、胚芽、豆類、糙米和啤酒酵母。它能幫助思考更清晰。 ●堅果: 像是杏仁、胡桃、芝麻、大豆、全麥和麥芽、南瓜籽、卵磷脂和膽鹼。能活化腦部和促進表現。 ●柑橘類水果: 柑橘類水果和紅蘿蔔能讓腦部保持警覺。 ●蛋黃和大豆: 膽鹼、卵磷脂、蛋黃和大豆能增進專注力和記憶力。 ●魚: 魚油能減少心臟疾病、幫助預防小孩好動、改善憂鬱症、減少壓力環境下的侵略性和減少類風溼性關節炎的疼痛。 ●新鮮水果和蔬菜: 富含的抗氧化物能幫助腦部而有抗老作用。菠菜和草莓萃取物中的植化素(phytochemicals)也有抗氧化物的特性,能避免退化性疾病的發作。 ●巧克力: 黑巧克力能促進腦部運作,也能提供腦部能量。 ●酪梨: 能讓心智強健和文思泉湧。作用如同香蕉,可以提供大腦所需而維持有效功能。 ●黑莓和藍莓: 這些水果富含了能保護腦部的抗氧化物。 ●香蕉: 常用於運動當中,尤其是草地網球運動員,讓他們能抱持專注,也能增加大...

中國人吃飯問題大 最大糧食危機在大陸

同為世界上兩個發展中大國—印度與中國地緣相連。由於鼓勵生育,目前印度人口約為12.5億,人均年齡僅為25歲,而中國為34歲。 根據2015年7月聯合國公布的「世界人口展望報告」統計,2022年印度將超越中國,成為世界上人口最多的國家。這意味著印度不僅將擁有世界規模最大的勞動力,更有機會成就規模巨大的消費市場。製造業已向印度等國家遷移。 目前大家關注的焦點都落在經濟危機上,這是可以理解的,但在各國擺脫危機的過程中,將會更加迫切地需要解決糧食問題。 全球變暖對世界各國的糧食安全造成影響。目前亞洲占全球62%人口,但農耕地只有25%;美洲可耕地占全球50%,但全美洲才7億人口,儘管美洲大陸農業發展比亞洲晚幾千年,但要是遇到糧食危機可以靠進口解決,印度和中國就沒辦法靠進口解決。 目前全球農業趨勢往大宗作物發展,優點是可以集中生產、運輸、儲存,被列入大宗作物的小麥、大豆可以運輸,大部分都是基因改造作物,目的是給動物吃的;稻米、小麥、番茄則不被列入基因改造。 儘管中國人口大過印度,可耕地卻小過印度且零碎;加上中國未來是朝工業發展,勢必與農業搶地,而印度定位於發展軟體,占用農耕面積不大,因此全球未來糧食問題最大是中國。 中國的農民平均可耕土地是0.2公頃,台灣農民則有0.5公頃可耕地,因此中國生產大宗作物沒辦法與美國競爭。而中印主要糧食作物是稻米,因此全世界30%的米在中國生產、20%在印度生產,假如其他國家發生災荒無法向中國出口糧食,中國13億人的吃飯問題恐怕就成為巨大的政治問題。 目前中國大量耕地被占用,地下水被濫採,水汙染嚴重,嚴重破壞糧食生產的基礎,導致中國從傳統的農業大國逐步淪落為糧食進口大國;主糧進口量逐年成長,光是大豆一年的進口量就超過9,000多萬噸。中國在大豆用量占全球25%到30%,一方面拿來做為飼料,一邊做為食用油,因此中國自2015年10月1日起,新「食品安全法」實施後,就嚴格要求生產經營基因改造食品,必須要按照規定標示,否則要罰款,情節嚴重者則停產停業,甚至吊銷許可證。 (本文由羅昌庚口述,記者林宸誼整理)

美國升息後,全球潛在的金融風險

美國確定升息,雖然這已是眾所意料之事,但國際金融市場仍立刻做出反應,第一天反應,美國股市上漲1.26%,歐元區重要股市德、法,甚至西班牙漲幅均接近3%,日本也上漲2.54%,而其他亞洲股市除了香港與美國採聯繫匯率較特殊,以及台股外,其他亞洲及新興市場股市上漲幅度大都不及1%。另外,匯市也如大家所料,各國貨幣相對美國全數貶值。 雖然全球金融市場反應方向一致,但可以看出有的是真實反應利多,如歐元區及日本,此舉可以使其QE政策事半功倍;但中國及新興市場則不然,看起來像是反應歐美日股市上漲而漲,並非因美國升息而漲,未來反而可能因為資金回流美國,而產生流動性短缺的風險。 就美國而言,過去美國升息的反覆,已讓市場感到不耐,美國大部分的數據,包括失業率已降至2008年4月以來的最低5.0%水準,工業生產持續增加,產能利用率、存貨比率等指標,也都維持在健康水準,核心物價指數成長也處於接近2%邊緣,再加上美國房市近來又出現量價俱揚現象,所以,美國升息的決策,很難說有什麼疏失。美國升息理論上會產生貨幣緊縮效果,並牽動匯率上揚,因此也可能造成美國實質經濟復甦的負面效果,但實際上,因為全球美元會回流,所以缺美元者不會是美國,而是高風險的新興市場,另外,就匯率競爭力而言,美國產品向來就不是以低價競爭為手段,所以衝擊如何?還有待觀察。 對其他國家來說,歐元及日圓因為有歐洲央行及日本銀行強而有力的保證,至少短期間,不致產生金融流動性風險。但其他國家或新興市場便不是這麼一回事,因為絕大部分的亞洲或新興市場貨幣的通貨發行量,與外匯存底有著密切的連動性,一旦美元回流,通貨可發行量也會等幅縮減,造成貨幣緊縮現象,也就是說,美國升息所產生的貨幣緊縮效果,第一波不會發生在美國,而是在新興市場。 而最值得關注的還是對於中國大陸及人民幣的影響,因為在亞洲無論金融或實質經濟的動向,均與中國大陸經濟走勢息息相關,而中國大陸經濟狀況,又不是那麼透明。先前美國聯準會在9月基本利率本該升而未升,有個重要原因,就是因為中國大陸在8月11日的突然匯率貶值大震撼,聯準會主席葉倫甚至在9月份公開市場操作委員會議後記者會,直接點名中國大陸,強調「中國經濟減速並非意外消息,風險在於成長放緩的急劇程度超乎市場普遍預料」,在全球經濟展望不確定性提高下,決議維持超低利率不變,且未來將「密切關注中國等新興市場情勢」。 ...

美元2016年還會漲嗎? 專家:會!但不再猛烈

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美元不斷升值 已讓美國製造業數據創下最糟紀錄 (圖:AFP) 2016 年交易日才過了 2 天,美元漲勢似乎還是壓不住。 面對強勢美元,全球貨幣都倒得東倒西歪。中國週一 (4日) 公佈衰退的經濟數據,也讓全球投資人都開始積極提防中國經濟衰退所帶來的影響。 對於美元升值,新興市場最有感覺。 2016 年 1 月 1 日以來,土耳其里拉 (lira) 兌美元已貶值 2.5% ,南非蘭特 (rand) 與巴西雷亞爾 (real) 則貶值 1.1% 。哥倫比亞披索 (peso) 兌美元也貶值 1% 。 投資銀行布朗兄弟哈里曼銀行 (Brown Brothers Harriman) 貨幣部主任 Marc Chandler 說,對於 2016 年美元漲勢來說,已有了好的開始。 上述各國貨幣 1 年多來,兌美元已下跌超過 20% 。 2015 年全球經濟疲軟、商品跌價的同時,美元不斷升值。此外,美國聯準會 (FED) 在 2015 年 12 月升息,又再度推升美元漲勢。 由於週一 (4日) 中國製造業數據又再次下滑,使得全球股市出現賣出潮,也同步推升美元。 不僅股市受到影響,其它主要國家貨幣也受到很大的影響。光就 2016 年 1 月 1 日至今短短 2 個交易日,歐元兌美元已貶值 1.1% ,英磅與人民幣也都貶值 0.5% 。 歐元區的經濟成長不見起色,也是投資人關切的一點。 2015 年第 3 季歐元區經濟成長僅 0.3% ,同時,歐洲各國政府正為高失業率與通貨緊縮而煩惱。 強勢美元雖然讓美國人資產價值提升,但是,對於美國出口製造業則是壞事。以美元計價出口的商品,也因為美元升值變得相對較貴,也較無價格競爭力。 1 年多來的強勢美元,已經讓多間美國的跨國企業獲利受損,此外美國製造業指數在 2015 年 12 月也創下 2009 年 6 月以來最糟的數據。 專家認為,雖然美元升值不利美國出口企業,然而以短期趨勢來看, 2016 年美元依舊會繼續升值。 不過,由於市場預計商品價格不會再繼續重挫,因此新興市場貨幣可望在 2016 年彈升。 縱使美國聯準會 2016 年預計還要再升息 4 次,但許多專家都認為,美元漲勢可能不會再像 2015 年一樣快且猛烈。